Xúc xích lắc phô mai là một món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon, đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày cuối tuần. Không chỉ các em nhỏ mà cả gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn mới lạ này. Hãy bắt tay vào bếp và thử làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Xúc xích lắc phô mai bao nhiêu calo?

Xúc xích lắc phô mai là một món ăn vặt phổ biến, thường được làm từ xúc xích chiên hoặc luộc rồi phủ phô mai bên ngoài. Số calo trong món ăn này có thể thay đổi dựa trên nhiều yếu tố như loại xúc xích, loại phô mai, các thành phần khác được thêm vào,…

Thường thì, một phần xúc xích lắc phô mai có thể chứa khoảng từ 300 đến 500 calo. Nếu bạn quan tâm đến lượng calo cụ thể, hãy xem xét các thông tin trên bao bì sản phẩm nếu mua sẵn hoặc tra cứu cơ sở dữ liệu dinh dưỡng. Những thông tin này thường cung cấp chi tiết hơn về lượng calo của từng nguyên liệu trong món ăn và giúp bạn có được cái nhìn rõ hơn về lượng calo bạn tiêu thụ khi thưởng thức món xúc xích lắc phô mai.

Hướng dẫn chi tiết cách làm xúc xích lắc phô mai

1. Nguyên liệu làm xúc xích lắc phô mai

• Xúc xích tươi: 4 chiếc (khoảng 200 – 250g)
• Bột phô mai: 3 thìa canh

2. Mẹo chọn mua xúc xích thơm ngon, chất lượng

Bạn có thể dễ dàng tìm mua xúc xích tại chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Tuy nhiên, bạn cần chọn mua những loại xúc xích thơm ngon, có nguồn gốc rõ ràng và cần kiểm tra rõ hạn sử dụng nhé!

Ngoài ra, nếu muốn sử dụng xúc xích tự làm, thay vì mua sẵn ngoài tiệm, để đảm bảo liều lượng các thành phần và vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn có thể tham khảo qua các sản phẩm như, máy làm xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích tự động của NEWSUN chúng tôi.

Xem chi tiết: Cách làm xúc xích xông khói tại nhà cực đơn giản!

3. Bột phô mai là gì? Mua bột phô mai ở đâu?

Bột phô mai là loại phô mai dạng bột khô mịn. Bột phô mai có vị béo, hơi mặn nhẹ nên được sử dụng làm lớp phủ cho nhiều món ăn vặt như tokbokki lắc phô mai, khoai tây chiên lắc phô mai, cánh gà chiên lắc phô mai,…

Bạn có thể mua bột phô mai ở rất nhiều nơi như siêu thị, cửa hàng làm bánh, các sàn thương mại điện tử,… nhưng khi mua nên kiểm tra kỹ xuất xứ, nguồn gốc và hạn sử dụng của sản phẩm.

4. Các bước cách làm xúc xích lắc phô mai

• Bước 1: Cắt và luộc xúc xích

Xúc xích sau khi mua về chúng ta sẽ lột vỏ (nếu có) và đem đi sửa sạch rồi dùng dao cắt đôi, chẻ dọc để tạo hình con bạch tuộc (lưu ý là không chẻ hết cỡ để tránh làm đứt phần chân của xúc xích bạch tuộc).

Sau đó, đặt một chiếc nồi lên bếp và cho nước vào ngập khoảng ⅓ nồi. Đợi đến khi nước sôi thì cho toàn bộ xúc xích vừa cắt vào luộc ở lửa lớn trong khoảng 3 phút đến khi xúc xích nở đều thì vớt ra để ráo.

Mẹo nhỏ:

– Để món ăn thành công thì bạn nên chọn những loại xúc xích vừa hoặc lớn, khi  cắt sẽ dễ dàng hơn và không bị tách rời.

– Ngoài ra, bạn cũng không nên luộc xúc xích quá lâu để tránh làm xúc xích bị xẹp.

• Bước 2: Lắc xúc xích với phô mai

Khi đã vớt xúc xích ra ngoài và đợi ráo hết nước thì chúng ta sẽ cho xúc xích vào trong một chiếc hộp rồi rắc đều bột phô mai đã chuẩn bị vào.

Đóng nắp hộp lại và nhanh tay lắc đều hộp để xúc xích bạch tuộc được áo đều bột phô mai là hoàn thành.

Mẹo nhỏ:

– Xúc xích cần được để ráo hết nước trước khi cho bột phô mai vào lắc để không làm bột phô mai bị ẩm, ăn không ngon.

– Bạn cũng có thể thêm bột phô mai vào nếu như thấy xúc xích bạc buộc chưa được áo đều phô mai nhé!

• Thành phẩm

Xúc xích lắc phô mai sau khi hoàn thành sẽ có hình dạng rất bắt mắt, giống như một con bạch tuộc nhỏ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp phô mai phủ bên ngoài ngậy béo kết hợp với phần xúc xích thơm ngon, hấp dẫn bên trong.

Tham khảo thêm: Cách làm hotdog xúc xích phô mai Hàn Quốc kéo sợi cực hấp dẫn tại nhà!

Bài viết trên, NEWSUN đã chia sẻ đến cho bạn đọc các bước cách làm xúc xích lắc phô mai đơn giản tại nhà. Hy vọng rằng các thông tin mà bài viết vừa cung cấp sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngon, hấp dẫn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!